森山農園

　森山農園では、ピオーネの袋かけ作業を開始しました。

このところの天気が、まったく梅雨。

雨の止み間にと、蒸し暑い中、頑張ってます。

最初が、オーロラブラック。

一部のシャインマスカッと、そしてピオーネと続いてます。

　この間、孫と捕ってきた　いもむしちゃん、こんな風になっています。

カブトムシの形に、なってますよ。

さあ、あと何日で、カブトムシになるでしようねぇぇ。

　梅雨らしくなった７月１日、袋かけが始まりました。

岡山県特産の、大粒黒色ブドウ、オーロラブラックです。

ピオーネより、甘みの強い、脱粒しにくく長距離輸送に適した品種です。

台湾とかにも、輸出しているのですよ。(　森山農園が、直接輸出しているわけではありません…（笑）　　全農さんたちです。。。）

　ピオーネの甘さと比べると、甘みが強く酸味が少なしのが特徴です。

日持ちが良いのも、遠距離に送れる強みですね。

一度、ご賞味あれです。。。

　シャインの粒間引きの状況です。

ピオーネと比べてみてください。

粒の形も、房の形も、まったく違うでしょう。。。

　最初の粒間引きが、終わりました。

写真を見てもらったら、かなり大きくなっているでしょう。

でも、粒と　粒の間が、スッカすかです。

これであのピオーネの締まった房になるのかと、ご心配の声も…・

　大丈夫です。

一粒２０グラムくらいの大きさになるので、どちらかというと、もう少し間引くかもです。

７月初旬には、袋かけですよ。

　雨が降りませんねぇぇ。

今年の天気は、どうなっているのでしょう・？

　ブドウ達も、喉がカラカラ。

ブドウの粒が日々大きくなっているので、水が必要です。

今朝も水やりをしてきました。

水を撒くと、葉っぱが生き生きとしてきますよ。

　シャインちゃん、恥ずかしいのか　赤くなってます。。。（笑）

この症状は、この時期だけです。

ちゃんと、緑色に戻りますから…・

お楽しみに。

　満開になった花穂に、ホルモン処理を行いました。

通常皆さんが云われる、ジベ処理の事です。

ブドウの種無し処理は、一番気を使う作業です。

折角の美味しいブドウに、種があっては味気ないですから…・。

　去年より　３から５日遅れですが、ブドウの花が咲き始めました。

ほんのりと、良い香りが漂っています。

　写真は、ｼｬｲﾝﾏｽｶｯﾄです。

大きな花穂を、35mm程度に切り落としています。

これをやっておかないと、お化けのような巨大な房になります。

もちろん、食べられるようなブドウにはなりませんがね…・

　花の整形をする前と、完了後の写真、比較してみてくださいね。

　　レンゲ畑も、春が終わりました。

ブドウも大きくなり、誘引作業が始まりました。

もう一週間もすれば、花が咲き始めるでしよう。。。