森山農園

　第4農園のシャインマスカット、最終着果数の確認作業をしています。

規定数以上に残すと、粒が大きくならない・糖度が上昇しないなど弊害が発生します。

ひどいと来年に発芽しにくくなる・樹勢が弱くなるなどします。

近所の人がもったいないよとか、ここまで大きくしたのだから置いとけばいいのにとか言ってくれます。

でもそこは心を鬼にして、バッサリと切り落とします。

【最初から房数を決めておけば余分なことをしなくて済むのですが、どうしても思ったような房にならないことが多いので、２から３割増で房を仕上げています。】

最終選考に漏れ、切り落とされた房たち。

最後まで残った房たち、後１０日位で袋をかけてもらいます。