森山農園

  森山農園では、有機物の補給にと、竹・雑木チップを散布しています。

チップにしてから1年から1年半寝かして、発酵したものを使用しています。

甘みの柔らかさと、円やかさが出てくるものと、考えています。

散布量は一本当たり軽トラの荷台に例えて、1台分～1台の3分の2くらいの量を散布しています。

　自家消費のヒラタケを、植えつけました。

えの木を、輪切りにして、切り口にヒラタケ菌を塗り付けます。

植えつけた木は、この後直射日光が当たらないようにして、梅雨頃まで待ちます。

今年の秋には、収穫できます。